الكرز المجفف

محتوى الحديد في الكرز المجفف الطازج بارز بشكل خاص. الأكل المنتظم يمكن أن يكمل الطلب على الحديد في الجسم ويعزز تجديد الهيموجلوبين. له تأثير ممتاز في إثراء الدم وتوليد الدم. يصل محتوى الحديد في كل 100 جرام من الكرز إلى 59 مجم ، وهو يحتل المرتبة الأولى بين الفواكه. محتوى فيتامين أ أعلى 4-5 مرات من

الوقاية من فقر الدم هي واحدة من الوظائف الهامة للكرز المجفف ، لأن الكرز المجفف يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة ، وخاصة المحتوى العالي من الحديد ، والتي يمكن أن تعزز تخليق الهيموغلوبين في جسم الإنسان ، وتعزز تجديد خلايا الدم الحمراء ، ولها تأثير على تكملة الدم. تناول الكرز المجفف في كثير

الكرز ليس ملونا فحسب ، بل إنه حلو ومغذي أيضا. لا يحتوي فقط على الكربوهيدرات والبروتين ، ولكن أيضا الكالسيوم والفوسفور والحديد ومجموعة متنوعة من الفيتامينات. على وجه الخصوص ، يصل محتوى الحديد إلى 5.9 ملغ لكل 100 جرام ، أي 20 إلى 30 مرة أعلى من التفاح والبرتقال والكمثرى ، ومحتوى فيتامين (أ) أعلى من 4