تجميد الفراولة المجففة

الحبوب الكاملة للفراولة الطازجة الكبيرة المختارة من الجلد واللحم حمراء زاهية ، ورائحة الفاكهة تفيض عندما تكون في الشمس.

مواصفات

FD تجميد التجفيف التكنولوجيا

تقنية التجفيف بالتجميد Fd هي طريقة معالجة للاحتفاظ بالفواكه بمساعدة التجميد القصير منخفض الحرارة. بعد تجميد الفاكهة ، تتوقف الطريقة البيوكيميائية الداخلية. عندما تفكر في أن الحد الأقصى من المياه الموجودة قد تم تجميده في الجليد ، فإن الكائنات الحية الدقيقة ليس لديها أي ماء مهم للحياة ، كما أن درجة الحرارة المنخفضة تعيق أيضا أنشطة الكائنات الحية الدقيقة وتكاثرها.