7 نصائح لجعل شرائح التفاح المجففة بالتجميد تدوم طويلاً!
1. حاوية محكمة الغلق: اختاري وعاء محكم الغلق تمامًا، مثل وعاء زجاجي أو كيس بلاستيكي زيبلوك أو درج طعام خاص، وضعي فيه شرائح التفاح المجففة بالتجميد.
2. الرطوبة والرطوبة: لمنع شرائح التفاح من امتصاص الرطوبة، ضع كيسًا صغيرًا من الأرز المجفف في وعاء محكم الغلق للمساعدة في امتصاص الرطوبة والحفاظ على شرائح التفاح جافة.
3. يحفظ بعيداً عن الضوء: تحفظ العبوة المغلقة في مكان مظلم، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. سوف تتسبب أشعة الشمس في فقدان شرائح التفاح لونها الأصلي وعناصرها الغذائية، لذا اختاري مكانًا لا يتعرض لأشعة الشمس.
4. البيئة الجافة: يجب أن تكون البيئة المخصصة لتخزين شرائح التفاح جافة قدر الإمكان لتجنب الرطوبة. يمكن أن تتسبب الظروف الرطبة في أن تصبح شرائح التفاح رطبة أو ناعمة أو متعفنة، لذا تأكد من أن بيئة التخزين جافة.
5. عدم التعرض للهواء: قلل عدد مرات فتح الحاوية وحاول تجنب دخول الهواء والرطوبة إلى الحاوية، مما يساعد في الحفاظ على جودة شرائح التفاح وعمر تخزينها.
6. التخزين بدرجة حرارة منخفضة: يمكنك اختيار التبريد أو التجميد بطريقة حفظ شرائح التفاح المجففة بالتجميد، كما يمكنك تمديد مدة تخزينها. ويمكن تخزينه لعدة أشهر في الفريزر، بينما يمكن تخزينه لفترة طويلة في الفريزر.
7. انتبه إلى وقت التخزين: على الرغم من أنه يمكن تخزين شرائح التفاح المجففة بالتجميد لفترة طويلة، إلا أنه لا يزال من الضروري الانتباه إلى وقت التخزين. وينصح بتناوله خلال 6 أشهر للتأكد من جودة ومذاق الطعام.
