معلبات الفاكهة الجافة
التفاح المجفف هو نوع من الوجبات الخفيفة المغذية ، والتي يتم تصنيعها عن طريق تبخير الرطوبة داخل التفاح الطازج في بيئة الضغط السلبي أو الفراغ من خلال القلي أو أشكال أخرى.
1. الجمال: على الرغم من فقدان الرطوبة في التفاح المجفف ، يمكن الاحتفاظ بالفيتامينات بشكل فعال. غالبا ما تأكل التفاح المجفف لتكملة الجسم بفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ه ، والتي يمكن أن تبيض وتزيل البقع وتقاوم الأكسدة وتؤخر الشيخوخة. 2. Runchang والتغوط: التفاح المجفف غني بالألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تسرع التمعج المعدي المعوي ، وتمتص الماء ، وتزيد من حجم البراز ، وتلعب دور Runchang والتغوط. 3. حماية الأوعية الدموية: يحتوي التفاح المجفف على البوتاسيوم ، والذي يمكن أن يحمي الأوعية الدموية ويوازن ضغط الدم ؛ حمض الفاكهة في التفاح المجفف يمكن أن يمتص الكوليسترول ويقلل من حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية. 4. تحسين المناعة: التفاح المجفف غني بالفيتامينات والأنثوسيانين والبروتينات والمعادن والكربوهيدرات والأحماض العضوية والمواد المغذية الأخرى. تناولها في كثير من الأحيان يمكن أن يحسن المناعة.