تعتمد تقنية التجفيف بالتجميد من Apple على التعايش أو التحول لحالات الماء الثلاث (السائل والصلب والغاز) في درجات حرارة مختلفة وفراغ ، واستخدام مبدأ التسامي لتجميد التفاح مسبقًا إلى حالة صلبة ، ثم تجميد الجليد الصلب في بيئة فراغ. طريقة معالجة للحصول على منتجات التفاح المجففة بالتجميد التي تحتفظ
اتصل الآن